|
|
Brussels Spruitenmandje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. spruiten, 500 gr. aardappelen, 2 tomaten, 2 eetlepels gehakte peterselie, 400 gr. gehakt, 1/2 l. kippenbouillon, currypoeder, 100 gr. kippenlevertjes, sjalotjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de aardappelen in blokjes, pel en ontpit de tomaten en was de spruiten. Voeg alles samen met de bouillon en wat curry en laat zachtjes sudderen.
Rol het gehakt in bolletjes en voeg bij de bouillon. Voeg er de kippenlevertjes bij. Laat alles garen en werk af met de peterselie.
|
|
|